Presentator André van der Zee gaat de strijd aan met energieslurpende apparaten

Energiebesparing

Bewustwording van energieverbuik leidt tot honderden euro's winst op de eindafrekening! Uitzenddatum: 30 november 2013.

Bekijk de aflevering
De stoere kant van ecorijden

Duurzaam vervoer

Wat wordt de brandstof van de toekomst? Elektriciteit, waterstof of rij jij toch liever op groen gas of frituurvet? Uitzenddatum: 7 december 2013.

Bekijk de aflevering
Sloophout en houtsnippers een goede bron voor bio-energie

Bio-energie

Is bio-energie dé duurzame en efficiënte oplossing voor fossiele brandstoffen? Uitzenddatum: 14 december 2013.

Bekijk de aflevering

Decentrale energie

Zelf energie opwekken met zon en wind is rendabel, slim en duurzaam! Uitzenddatum: 21 december 2013.

Bekijk de aflevering

Energieneutraliteit

Samen slim omgaan met energie. Energieneutraliteit op wijkniveau. Uitzenddatum: 28 december 2013.

Bekijk de aflevering

Afvalscheiding

Over het einde van de grijze container en waarom afval scheiden zo belangrijk is. Een hype of een trend? Uitzenddatum: 4 januari 2014.

Bekijk de aflevering

Grondstoffen-terugwinning

Afval als basis voor energie en nieuwe grondstoffen. Uitzenddatum: 11 januari 2014.

Bekijk de aflevering

Kijkersthema

In deze aflevering beantwoorden we allerlei prangende vragen van kijkers. Uitzenddatum: 18 januari 2014.

Bekijk de aflevering

Compilatie seizoen 1

11 oktober 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

18 oktober 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

25 oktober 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

1 november 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

8 november 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

15 november 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

22 november 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

10 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

17 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

24 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

31 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

7 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

14 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 7

Voetbalclubs sparen geld met LED. Natuurlijke mascara & lipgloss. En oude stokken hergebruiken in Van Troep Naar Top. Uitzending 21 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 8

28 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

Een cursus duurzaamheid volgen, restafval hergebruiken, koken met gebutste groenten en energie besparen. Uitzenddatum 2 september 2015.

Bekijk de aflevering

aflevering 2

Waaljutten, duurzaam vissen, Zwerfie opvanghuis, energie besparen met onze energie-expert en groen bidden. Uitzenddatum 9 september 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

Duurzaam Mysteryland, Groene blogster, energie besparen, duurzame vakantie en kunst van plastic afval. Uitzending 16 september 2015.

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

Wildplukken, zuiver water drinken, energie besparen en een zorgtuin die mensen verbindt. Uitzending 23 september 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

Groene caravan, repair café Laren, slimme basisschoolleerlingen les in circulaire economie en studenten in strijd met de wind. Uitzending 30 september 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

Milieubewust shirts drukken, Green Tech Award en een duurzaam pak leasen. Uitzenddatum 7 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 7

Dag van de Duurzaamheid, stadsnomaden in Nijmegen en meer. Uitzenddatum 14 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 8

Hoe vies is de lucht in Gelderland? Elektrische rijden. Project A15 en meer. Uitzenddatum 21 oktober 2015.

Bekijk de aflevering

Aflevering 9

Zonnepanelen testen. Gemeentehuis Voorst vol met zonnepanelen. Bloemkassen verwarmen met houtsnippers en meer. Uitzenddatum 28 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 10

Duurzaam klussen, bijen in de biologische landbouw, duurzame huizenroute en meer. Uitzenddatum 4 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 11

Een gezond schoolgebouw. Een Veluwse vacht aantrekken. Is de slimme meter echt zo slim? Groenste industriepark van NL? Uitzenddatum 11 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 12

De weg van het plastic afval. De wijk Spijkerkwartier en meer. Uitzenddatum 18 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 13

Groenten verwassen in de stad, nacht van de nacht, restafval van koffie en meer. Uitzenddatum 25 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 14

Hoe is het gesteld met ons klimaat? Dumpster diven, duurzame initiatieven met windenergie en meer. Uitzenddatum 2 december 2015.

Bekijk de aflevering

Aflevering 15

Ground fridge, duurzaam hout, groen asfalt, insecten eten en meer. Uitzenddatum 9 december 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 16

Hoe duurzaam is de toekomst van Gelderland? Uitzenddatum 16 december 2015.

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

Uitzenddatum 19 oktober

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

26 oktober 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

2 november 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

9 november 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

Uitzenddatum 16 november 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

23 november 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 7

30 november 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 8

7 december 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

Uitzenddatum: 10 januari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

Uitzenddatum: 17 januari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

Uitzenddatum: 24 januari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

Uitzenddatum: 31 januari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

Uitzenddatum: 7 februari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

Uitzenddatum: 14 februari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 7

Uitzenddatum: 21 februari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 8

Uitzenddatum: 28 februari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

4 november 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

11 november 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

18 november 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

25 november 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

2 december 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

9 december 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 7

16 december 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 8

Uitzenddatum 23 december 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

30 oktober 2018

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

6 november 2018

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

13 november 2018

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

20 november 2018

Aflevering 5

27 november 2018

Aflevering 6

4 december 2018

Aflevering 7

11 december 2018

Aflevering 8

18 december 2018

Aflevering 9

8 januari 2019

Aflevering 10

15 januari 2019

Aflevering 11

22 januari 2019

Aflevering 12

29 januari 2019

Overijsselse basisscholen verduurzamen

In Overijssel zijn er veel scholen die verouderd zijn die drastisch verduurzaamd moeten worden. Sommige scholen kiezen voor nieuwbouw, anderen voor renovatie. 

De Provincie Overijssel, Natuur & Milieu Overijssel en de Grean Deal Scholen hebben de handen ineen geslagen. Wilt je weten hoe jullie school kan verduurzamen? Of waar je terecht kunt voor hulp? Klik dan op de link hieronder.

Meer info duurzame scholenMeer info Green Deal Scholen

Lekker bakkie koffie

Ook zin in een lekker bakkie koffie? Op de site van Milieucentraal staan handige tips & tricks voor het milieubewust zetten van een heerlijk kopje koffie. 

Koffietips & -keurmerken

Fietskoerier

Ook je pakketten milieuvriendelijk bezorgen via de fietskoerier? Klik dan op de link hieronder. 

Meer info

Verantwoord crossen door Zwolle met de fietskoerier, Overijsselse basisscholen gaan verduurzamen, weer een duurzame woontip en de Librije verzorgt deze week het heerlijke streekrecept uit Overijssel.

Overijsselse streekrecept met bronforel door Librije

Bronforel
Breng op smaak met limoenblad, zout en limoenrasp.

Maggiplant olie
- Zonnebloemolie 1Ltr
- Maggieplant 1,5Bos


Bereidingswijze
1. Blender de maggiplant met de olie in een thermoblender op 60 graden.

2. Zeef de olie door een nylonzeef en zet in de koeling.

Kokos, amandel, sherry saus
- 400 gr kippenbouillon
- 800 gr kokosmelk
- 500 gr amandel creme
- Sap en rasp van 1 citroen
- Tabasco
- Sherry
- Zout
 

Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten met een staafmixer en voeg de 3 onderstaande ingrediënten toe naar smaak.
 

Maggiplant creme
- 100 gr yoghurt
- 100 gr eiwit
- 400 gr maggiplant olie
- 4 gr limoensap
 

Bereidingswijze

1. Doe alle ingrediënten in een beker.

2. Zet een staafmixer op de bodem van de beker, zet aan en trek langzaam omhoog.

3. Pulse op en neer tot er een mooie emulsie over blijft.
 

Ingezuurde pompoen
- 1 pompoen in flinterdunne plakjes gesneden.
- 1 li zoet/zuur
- 500 gr ponzu
- Zest van 4 limoen


Bereidingswijze
Meng het vocht en giet op de pompoen. Laat bij voorkeur 1 nacht marineren.


Citroen creme
- 720 gram citroenschil 
- 720 gram citroensap 
- 80 gram suiker
- 100 gram sinaasappelsap
- 12 gram agar
- 10 gram citras
- 125 gram boter 
 

Bereidingswijze
1. Breng de citroenschillen met koud water aan de kook en herhaal dit tot het gaar is ongeveer 4 keer.

2. Doe de schillen, citroensap en suiker in de thermoblender en draai deze glad op 70 graden.

3. Breng de sinaasappelsap met de citras aan de kook en voeg alroerend de agar toe en kook deze goed door.

4. Giet de massa dan bij de thermoblender in.

5. Mix als laatst de boter erin en stort hem uit in een lange gastronormbak en zet in de koeling.

6. Draai hem dan glad in de thermoblender op 37 graden.
 

Pompoenpitjes
- Pompoenpitten
- 500 gr water
- 500 gr suiker
- Cayenne peper
- Zout
- Azijnpoeder
 

Bereidingwijze
1. Kook het water en suiker tot een suikerwater.

2. Kook de pitjes 1 minuut in het vocht, giet af en laat afkoelen op een plateau.

3. Frituur tot ze bijna niet meer bruisen, laat uitlekken op een doek en droog verder in onder de warmte lamp tot ze krokant zijn.

4. Breng op smaak met de poeders.
 

----------------------------------------------

Overijssel is heel wat streekproducten rijk, maar lang allemaal zijn ze nog niet ontdekt. Wil je meer over streekproducten uit Overijssel te weten komen of inspiratie opdoen voor in je eigen keuken? Klik dan op de link hieronder. 

VisitOost SmaakDe LibrijeDelisalm