Presentator André van der Zee gaat de strijd aan met energieslurpende apparaten

Energiebesparing

Bewustwording van energieverbuik leidt tot honderden euro's winst op de eindafrekening! Uitzenddatum: 30 november 2013.

Bekijk de aflevering
De stoere kant van ecorijden

Duurzaam vervoer

Wat wordt de brandstof van de toekomst? Elektriciteit, waterstof of rij jij toch liever op groen gas of frituurvet? Uitzenddatum: 7 december 2013.

Bekijk de aflevering
Sloophout en houtsnippers een goede bron voor bio-energie

Bio-energie

Is bio-energie dé duurzame en efficiënte oplossing voor fossiele brandstoffen? Uitzenddatum: 14 december 2013.

Bekijk de aflevering

Decentrale energie

Zelf energie opwekken met zon en wind is rendabel, slim en duurzaam! Uitzenddatum: 21 december 2013.

Bekijk de aflevering

Energieneutraliteit

Samen slim omgaan met energie. Energieneutraliteit op wijkniveau. Uitzenddatum: 28 december 2013.

Bekijk de aflevering

Afvalscheiding

Over het einde van de grijze container en waarom afval scheiden zo belangrijk is. Een hype of een trend? Uitzenddatum: 4 januari 2014.

Bekijk de aflevering

Grondstoffen-terugwinning

Afval als basis voor energie en nieuwe grondstoffen. Uitzenddatum: 11 januari 2014.

Bekijk de aflevering

Kijkersthema

In deze aflevering beantwoorden we allerlei prangende vragen van kijkers. Uitzenddatum: 18 januari 2014.

Bekijk de aflevering

Compilatie seizoen 1

11 oktober 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

18 oktober 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

25 oktober 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

1 november 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

8 november 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

15 november 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

22 november 2014

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

10 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

17 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

24 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

31 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

7 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

14 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 7

Voetbalclubs sparen geld met LED. Natuurlijke mascara & lipgloss. En oude stokken hergebruiken in Van Troep Naar Top. Uitzending 21 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 8

28 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

Een cursus duurzaamheid volgen, restafval hergebruiken, koken met gebutste groenten en energie besparen. Uitzenddatum 2 september 2015.

Bekijk de aflevering

aflevering 2

Waaljutten, duurzaam vissen, Zwerfie opvanghuis, energie besparen met onze energie-expert en groen bidden. Uitzenddatum 9 september 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

Duurzaam Mysteryland, Groene blogster, energie besparen, duurzame vakantie en kunst van plastic afval. Uitzending 16 september 2015.

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

Wildplukken, zuiver water drinken, energie besparen en een zorgtuin die mensen verbindt. Uitzending 23 september 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

Groene caravan, repair café Laren, slimme basisschoolleerlingen les in circulaire economie en studenten in strijd met de wind. Uitzending 30 september 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

Milieubewust shirts drukken, Green Tech Award en een duurzaam pak leasen. Uitzenddatum 7 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 7

Dag van de Duurzaamheid, stadsnomaden in Nijmegen en meer. Uitzenddatum 14 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 8

Hoe vies is de lucht in Gelderland? Elektrische rijden. Project A15 en meer. Uitzenddatum 21 oktober 2015.

Bekijk de aflevering

Aflevering 9

Zonnepanelen testen. Gemeentehuis Voorst vol met zonnepanelen. Bloemkassen verwarmen met houtsnippers en meer. Uitzenddatum 28 oktober 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 10

Duurzaam klussen, bijen in de biologische landbouw, duurzame huizenroute en meer. Uitzenddatum 4 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 11

Een gezond schoolgebouw. Een Veluwse vacht aantrekken. Is de slimme meter echt zo slim? Groenste industriepark van NL? Uitzenddatum 11 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 12

De weg van het plastic afval. De wijk Spijkerkwartier en meer. Uitzenddatum 18 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 13

Groenten verwassen in de stad, nacht van de nacht, restafval van koffie en meer. Uitzenddatum 25 november 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 14

Hoe is het gesteld met ons klimaat? Dumpster diven, duurzame initiatieven met windenergie en meer. Uitzenddatum 2 december 2015.

Bekijk de aflevering

Aflevering 15

Ground fridge, duurzaam hout, groen asfalt, insecten eten en meer. Uitzenddatum 9 december 2015

Bekijk de aflevering

Aflevering 16

Hoe duurzaam is de toekomst van Gelderland? Uitzenddatum 16 december 2015.

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

Uitzenddatum 19 oktober

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

26 oktober 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

2 november 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

9 november 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

Uitzenddatum 16 november 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

23 november 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 7

30 november 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 8

7 december 2016

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

Uitzenddatum: 10 januari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

Uitzenddatum: 17 januari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

Uitzenddatum: 24 januari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

Uitzenddatum: 31 januari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

Uitzenddatum: 7 februari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

Uitzenddatum: 14 februari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 7

Uitzenddatum: 21 februari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 8

Uitzenddatum: 28 februari 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

4 november 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

11 november 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

18 november 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

25 november 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 5

2 december 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 6

9 december 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 7

16 december 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 8

Uitzenddatum 23 december 2017

Bekijk de aflevering

Aflevering 1

30 oktober 2018

Bekijk de aflevering

Aflevering 2

6 november 2018

Bekijk de aflevering

Aflevering 3

13 november 2018

Bekijk de aflevering

Aflevering 4

20 november 2018

Aflevering 5

27 november 2018

Aflevering 6

4 december 2018

Aflevering 7

11 december 2018

Aflevering 8

18 december 2018

Aflevering 9

8 januari 2019

Aflevering 10

15 januari 2019

Aflevering 11

22 januari 2019

Aflevering 12

29 januari 2019

Repair Café

Ook producten kapot die misschien nog wel gemaakt kunnen worden? Breng ook een bezoek aan het repair café. Kijk hieronder waar het dichtstbijzijnde repair café bij jou in de buurt zit.

Repair Café bij mij in de buurt

Grid Flex Heeten

Meer weten over Grid Flex Heeten? Klik dan op de link hieronder.

Meer info

Kapotte producten krijgen een tweede leven in het repair café, inspiratie voor het kerstdiner met Pauw bier, hoe duurzaam is Ikea en hoe ziet ons landschap er uit in 2050?

In Pauw bier gestoofde hertenwang met crème van pastinaak, loempia van rode kool en compote van appel

Herten wang

Ingrediënten:
- 12 stuks voor 4 personen
- Pekel bad: 3% zout  op 1 liter water (2 % keuken zout, 1% colorozo zout)
- 1 ui
- ½ wortel
- 100 gram knolselderij
- 1 teen knoflook
- 1 takje tijm
- 2 blaadjes laurier
- 1 tl venkelzaad
- 1 tl koriander zaad
- 2 flesjes Pauw bier donker ( 1 om op te drinken/ 1 om de wangen mee af te blussen)
- 300 ml Demi glacé 

Bereiding:
- Pekel de wangen 48 uur in ruim water.
- Na het pekelen: spoelen en droog deppen
- Wangen aanbakken in een braadpan 
- Groenten en kruiden na het omdraaien van de wangen mee bakken (ui, wortel, knolselderij, knoflook, tijm, laurier, venkelzaad, korianderzaad).
- 1 flesje Pauw bier donker toevoegen
- Demi glacé toevoegen.
- Voeg water toe totdat het geheel onder staat.
- Stoof de wangen op laaf vuur totdat ze zacht zijn (± 2 uur).
 

Pastinaak crème

Ingrediënten:
- 8 stuks pastinaak
- zout
- klontje boter
- Kookvocht van pastinaak

Bereiden:
Schil de pastinaken, kook deze gaar in water met zout.
Wanneer deze gaar zijn maal fijn in de keuken machine met een klontje boter en een klein beetje kookvocht.


Loempia van rode kool

Ingrediënten:
- Rode kool
- 1 appel (in blokjes)
- kaneel
- suiker
- beschuit
- loempiavellen

Bereiding:
- Kook de rode kool met ruim appel blokjes, kaneel en suiker. Wanneer gaar laat terug koelen.
- Voeg beschuit toe totdat de kool niet meer nat is.
- Vul loempia vellen, en vouwen maar!
- Frituur de rode kool loempia's (volgens aanwijzing op verpakking loempiavellen)
 

Appel compote

Ingrediënten:
- 200 gram appel blokjes
- 150 gram gelei suiker speciaal
- 1 citroen

Bereiden:
Kook alles samen en koel terug.


Eindresultaat
Maak het bord mooi op met alle elementen en geniet!

----------------------------

Ook willen koken met streekproducten en misschien wel laatste inspiratie zoeken voor het diner? Kijk op de links hieronder.

Smaakvol OverijsselBierbrouwerij De PauwHotel & restaurant Paping (Ommen)